Ardo
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Hamburger vegano gourmet

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Ingredienti per 10 persone:

10 hamburger di cavolo verde e quinoa Ardo
30 spicchi di patate dolci Ardo
30 pastinache glassate al miele Ardo
50 g di salsa messicana Ardo
300 g di mais messicano tostato Ardo
10 panini per hamburger multicereali
1,5 cucchiai di maionese vegana
¼  di cesto di insalata iceberg

Allergeni

Glutine, Soia, Senape

Preparazione

  1. Cuocere gli spicchi di patate dolci e la pastinaca glassata al miele in anticipo in forno a 180 °C (15-20 min).
  2. Mescolare la salsa messicana con la maionese vegana.
  3. Tagliare l'insalata iceberg a strisce.
  4. Friggere gli hamburger per 3 minuti nella friggitrice o cuocerli in forno per 12 minuti.
  5. Riscaldare la pastinaca, gli spicchi di patate dolci e il mais messicano tostato nel forno per 3-5 minuti.
  6. Tostare brevemente i panini per hamburger.
  7. Spalmare uno strato di salsa su entrami i lati del panino.
  8. Formare gli hamburger come segue: il mais sotto, quindi l'hamburger di cavolo verde e quinoa e l'insalata iceberg in cima.
  9. Servire gli spicchi di patate dolci e la pastinaca glassata al miele a parte.

Prodotti Ardo usati in questa ricetta

Spicchi di patate dolci

Maggiori informazioni
SPW

Pastinaca glassata al miele

Maggiori informazioni
UPG

Burger di cavolo verde e quinoa

Maggiori informazioni
UQB

Mais messicano tostato

Maggiori informazioni
Mais_mexicana

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