8 fette di verdure grigliate Ardo Parilla per tipo: zucchine, melanzane, peperone rosso e verde, 750 g di filetto di manzo
4 gamberi
1 ciabatta
sale, pepe
Per la salsa al pomodoro:
125 g di pomodori ciliegini tagliati a metà Ardo
200 g di pomodori Ardo a dadini
40 g di scalogno Ardo a dadini
2 cucchiai di basilico Ardo
25 g di anelli di olive nere Ardo
100 ml di brodo vegetale
30 ml di olio d'oliva
3 cucchiai di passata di pomodoro
Per la salsa alle erbe:
3 cucchiai del misto di 8 erbe aromatiche Ardo
50 ml di brodo vegetale
1 cucchiaino di pesto
25 ml di panna
20 g di burro freddo
sale, pepe
Glutine, Latte, Crostacei
