- 2kg di penne integrali Ardo - 1kg di purea di cavolfiore Ardo - 1kg di spinaci 'Foglia' Ardo - 50g di scalogno Ardo - 500g di prosciutto a cubetti - 50g di burro - 2dl di panna - 300g di Emmenthal - Pepe - Sale - Noce moscata
Allergeni
Glutine, Latte
Preparazione
Scongelare le penne integrali.
Portare a ebollizione la panna e aggiungere il purea di cavolfiore. Aggiungere la metà di Emmenthal tritato. Condire con pepe, sale e noce moscata.
Scongelare gli spinaci 'Foglia'.
Soffriggere gli scalogni in una noce di burro, aggiungere gli spinaci 'Foglia' e lasciar cuocere ancora un po '. Condire con pepe, sale e noce moscata.
Mescolare la penne integrali con gli spinaci e il prosciutto a cubetti.
Riempire una teglia da forno, versarvi sopra la besciamella di cavolfiore e cospargervi infine il resto di Emmenthal tritato. Cuocere in forno per 30-40 minuti a 180 °C.
Our website uses cookies and other technologies so that we can remember you and understand how you and other visitors use our website. To learn more, including how to manage or disable them and your right of access, rectification and objection, see our Cookie Policy. By clicking the "ok" button you agree to our use of cookies and similar technologies in line with your current cookie setting and in accordance with our Cookie Policy.