1 kg di Pastinaca a cubetti Ardo 500 g di Radici di prezzemolo Ardo 100 g di Cipolle a cubetti Ardo 10 g di Aglio a cubetti Ardo 5 g di Rosmarino Ardo 5 dl panna 200 g di formaggio grattugiato burro o margarina pepe, sale, noce moscata
Allergeni
Latte
Preparazione
Soffriggere la cipolla a cubetti, l'aglio e il rosmarino nel burro o nella margarina.
Aggiungere la panna e insaporire con pepe, sale e noce moscata.
Mettere la radice di prezzemolo e la pastinaca in una pirofila e copri tutto con la crema.
Guarnire con il formaggio grattugiato e cuocere in forno a 180 °C per 30-40 minuti .
