Ardo

Gratin di Misto di verdure grigliate alla siciliana con Maccheroni e spinaci in foglie

GRILSCHOTEL_SICILIANA_MIX_258

Per 10 persone

2kg di Maccheroni Ardo
1,5kg di Misto di verdure grigliate alla siciliana Ardo
1kg di Spinaci in foglie Ardo
100g di Cipolle a cubetti Ardo
20g di Basilico Ardo
10g di Aglio Ardo
500g di mozzarella tritata
5dl di panna
olio d'oliva
sale e pepe
rucola per guarnire

Allergeni

Glutine, Latte

Preparazione

  1. Scongelare gli spinaci in foglie e spremere il liquido in eccesso. Stufare le cipolle e l'aglio in olio d'oliva. Aggiungere gli spinaci e lasciare cuocere a fuoco lento. Aggiungere la panna e far bollire. Condire con sale e pepe e disporre in una pirofila imburrata.
  2. Porre i maccheroni sugli spinaci.
  3. Aggiungere la mozzarella sulla pasta e cospargere di olio d'oliva , basilico, sale e pepe.
  4. Disporre il Misto di verdure grigliate alla siciliana sulla mozzarella, condire con un filo d'olio e aggiustare di sale e pepe.
  5. Cuocere in forno per 30-45 minuti a 180°C.
  6. Completare con della rucola.

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