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Farfalle 'Frutti di Mare alla Mediterranea'

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Ingredienti per 4 persone:

1,2 kg di farfalle Ardo
400 g di brunoise mediterranea Ardo
200 g di frutti di mare surgelati
200 g di code di scampi surgelate (non impanate)
100 g di cipolla a dadini Ardo
1 cucchiaio di misto di 8 erbe aromatiche Ardo
1 cucchiaio di basilico Ardo
1 cucchiaino di aglio Ardo
50 ml di vino bianco
80 g di parmigiano
5 cucchiai di olio d'oliva
sale e pepe

Allergeni

Glutine, Latte, Crostacei, Solfiti

Preparazione

Rosolare la cipolla, l'aglio e i frutti di mare in olio d'oliva.
Aggiungere la pasta e la brunoise mediterranea e innaffiare con il vino bianco. Cuocere a fuoco lento per qualche minuto.
Successivamente aggiungere le erbe Ardo e finire con sale e pepe.
Servire con parmigiano appena grattugiato.

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