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Fagiolini verdi Sichuan

Per 4 persone:

- 400g di fagiolini verdi Ardo
- 40 g di peperoncino rosso Ardo
- 100 g di maiale macinato
- 1 cucchiaino di olio di semi di soia
- 1 cucchiaio di salsa di soia scura
- 1 cucchiaio di salsa di soia leggera
- 2 cucchiaini di aceto
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe di Sichuan

Allergeni

Soia

Preparazione

Rosolare i fagiolini verdi finché non appassiscono.
Soffriggere il maiale macinato in un wok con un filo d'olio. Aggiungere i fagiolini e il peperoncino, la salsa di soia, il sale e lo zucchero.
Saltare per 1-2 minuti.
Servire.

Prodotti Ardo usati in questa ricetta

Fagiolini fini

Maggiori informazioni

Peperoncino tritato

Fagiolini verdi Sichuan

Per 4 persone:

Allergeni

Preparazione

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Fagiolini fini

Peperoncino tritato

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