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Fagioli messicani e insalata di taco

Ingredienti

500g di fagioli rossi Ardo
1kg di mais messicano tostato Ardo
250g di mix di erbe aromatiche alla messicana Ardo
500g di ananas Ardo
10g di coriandolo Ardo
200g di panna acida
1 lattuga iceberg
20 gusci di taco
300g di salsa di pomodoro
Olio d'oliva
Sale e pepe

Allergeni

Glutine, Latte

Preparazione

Cuoci il mais messicano tostato insieme ai fagioli rossi kidney e al mix di erbe in stile messicano con un filo di olio d'oliva.
Lascia raffreddare e aggiungi l'ananas scongelato.
Condisci la panna acida con sale e pepe a piacere
Riempi i gusci di taco con un po' di lattuga iceberg tritata, l'insalata di fagioli e condisci con la salsa di pomodoro e la panna acida.

Prodotti Ardo usati in questa ricetta

Coriandolo

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Fagioli Kidney, precotti

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Ananas

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Mais messicano tostato

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Mix die erbe alle messicana

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