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Duo di carote a rondelle con zenzero e coriandolo

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Per 10 persone

2,5kd di Duo di carote a rondelle Ardo
50g di Scalogno Ardo
30g di Coriandolo Ardo
20g di Zenzero tritato Ardo
miele liquido
burro
sale e pepe

Preparazione

Stufare le carote finché non sono al dente e scolare.
Sciogliere del burro in una grande pentola e sobbollire lo scalogno. Aggiungere le carote e lo zenzero. Cuocere per qualche minuto e condire con sale, pepe e miele.
Aggiungere il coriandolo prima di servire.

Prodotti Ardo usati in questa ricetta

Coriandolo

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KKO

Scalogno

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SJA

Zenzero a cubetti

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GEM

Duo di carote - Taglio Chef

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