Ritorno al sommario

Confit di cipolle bio con formaggio di capra

BIO_AJUINSCHIJF_CONFIJT_SALADE_GEITENKAAS_109

[cookie.video notice]

Per 10 persone

500g di Cipolle a fette Bio Ardo
2 cucchiai di aceto di vino bianco bio
2 cucchiai di aceto balsamico bio
50g di zucchero
300ml di vino bianco
10 porzioni di formaggio di capra bio
100g di noci sgusciate bio
insalata mista bio
olio d'oliva bio
pepe nero

Allergeni

Latte, Frutta a guscio

Preparazione

Stufare le cipolle con olio d'oliva fino a farle leggermente caramellizzare.
Aggiungere vino bianco, aceto di vino bianco, aceto balsamico e lo zucchero. Cuocere a fuoco lento finché non saranno evaporati tutti i liquidi e le cipolle saranno dorate.
Tritare finemente le noci.
Preriscaldare il forno a 180°C. Disporre il formaggio di capra su una teglia con carta da forno e cospargere di noci, olio d'oliva e pepe nero.
Cuocere in forno il formaggio di capra per circa 5 minuti.
Servire con insalata e il confit di cipolle.
Completare con filo di olio d'oliva.

Prodotti Ardo usati in questa ricetta

Cipolle a fette - Biologico

Confit di cipolle bio con formaggio di capra

Per 10 persone

Allergeni

Preparazione

Prodotti Ardo usati in questa ricetta

Cipolle a fette - Biologico

Scopri le nuove ricette

Capesante al forno, quinoa, lenticchie e salsa di cozze e piselli

Cavolfiore nasi goreng

Crumble alle more speziato con gelato alla vaniglia

Dessert al mango con vaniglia

Donburri con bulgur, patata dolce e zucchero a velo

Edamame in baccello in stile Asiatico

Fagioli di edamame in baccello con sale marino grosso

Fagioli neri e zucca butternut gratinati

Gumbo con bulgur, tacchino e chorizo

Insalata di Bulgur - stile tabouleh

Insalata di cereali antichi delle mille isole

Insalata di fagioli e fagiolini

Insalata di Orzo, Zucca e Feta

Mix di cereali antichi con cavolo rosso, Zucca e strisce di maiale

Mix di cereali antichi, capasante marinate, salsa di avocado e piselli

Mix di cereali antichi, Misto di funghi silvestri, Fondi di carciofi, Fagiolini interi e mayo al tartufo

Muffin con ricotta e more

Orzo, cavolo e cavolfiore in umido

Poke Bowl all’Asiatica

Pokè bowls in stile scandinavo

Pollo con mele al forno, broccoli e Riso integrale

Polpette alla napoletana con Riso integrale e Piselli - Una ricetta deliziosa e nutriente per il catering scolastico, ospedaliero e da asporto

Riso alla Messicana

Riso Cavolfiore saltato in padella all'asiatica, polpette di salmone e asparagi grigliati

Risotto d'orzo mantecato e Misto di funghi silvestri, Reypenaer VSOP

Salmone alla griglia, Mix di cereali antichi saltati in padella e mousseline di miso alla scandinava

Soutè di spinaci, Burger di barbabietola, pomodorini e Bacon di barbabietola

Tajine con pollo e Bulgur

Yogurt greco con frutta brunoise e quinoa croccante

Zuppa di carne con Orzo in stile messicano

Zuppa di fagioli cannellini bianchi con bacon di barbabietola

Zuppa di mora e mango