Ardo
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Carote Rustica marinate

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Ingredienti per 25 persone:

2,5 kg di carote Rustica Ardo
300 ml di olio d'oliva
300 ml di aceto di vino bianco
200/300 ml di zucchero
3 cucchiai di aglio a dadini Ardo
3 cucchiai di basilico Ardo
sale

Preparazione

  1. Scongelare le carote Rustica.
  2. Mescolare insieme tutti gli altri ingredienti per fare la marinata.
  3. Aggiungere le carote Rustica e lasciarle marinare in frigorifero per un giorno.
  4. Servire come contorno freddo.

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