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Carote-patate dolci alla Messicana

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Ingredienti

300g di purea di patate dolci Ardo
150g di purea di Carote Ardo
150g di mix lenticchie Tricolore Ardo
100g di mix di erbe alla Messicana
1dl di olio EV d'oliva
Sale e pepe
Cumino
1 limone

Preparazione

Soffriggi il mix di erbe alla Messicana nell'olio EV d'oliva.
Aggiungi il mix di lenticchie tricolore e lascia stufare ancora un po'.
Aggiungi la purea di patata dolce scongelata , la purea di carote e scalda bene.
Insaporisci con pepe, sale e un po' di cumino.
Lascia raffreddare e, a piacere, guarnisci con scorza e succo di limone.

Prodotti Ardo usati in questa ricetta

Purea di carote in porzioni

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Purea di patata dolci

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