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Burger falafel in stile messicano

Ingredienti per 10 persone

- 40 falafel Ardo
- 120g di Misto salsa Mexicana Ardo
- 300g di peperone rosso e giallo grigliato parrilla Ardo
- 100g di fette di cipolla rossa Ardo
- 4dl di maionese
- 150g di insalata mista
- 20g di nachos
- 10 panini burger

Ingredienti salamoia:
- 50g di zucchero
- 2dl d'acqua
- 1dl di aceto di vino bianco
- 5g di sale

Allergeni

Glutine, Uova, Senape

Preparazione

Portare gli ingredienti di salamoia a ebollizione. Versarli sopra la cipolla rossa in un barattolo sigillato per salamoia. Preparare il giorno prima.
Mescolare la maionese con il mix di spezie di salsa Mexicana.
Tagliare il peperone parrilla grigliato a strisce.
Cuocere i falafel nella friggitrice o nel forno, come indicato sulla confezione.
Cuocere i panini per hamburger nel forno fino a farli diventare croccanti.
Spalmare su entrambi i lati del panino la maionese con salsa Mexicana. Coprire il fondo con il peperone, le falafel, la lattuga, la cipolla rossa e i nachos.
servire eventualmente con patate dolci fritte.

Prodotti Ardo usati in questa ricetta

Cipolle rosse in striscioline

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Falafel

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Peperoni grigliati falde gialli/rossi

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