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Bagel al sesamo con salmone affumicato, Cauliflower Power, avocado, cipolla rossa e aneto

Per 4 panini:

- 250 g di miscela Cauliflower Power Ardo
- 100 g di cipolla rossa a fette Ardo
- 2 avocado a metà Ardo
- 1-2 cucchiai di aneto Ardo
- 4 bagel al sesamo (precotti)
- 150 g di formaggio fresco cremoso
- Un pizzico di sale
- Aceto di vino rosso
- Pepe nero macinato
- 4 fette di salmone affumicato
- Succo di lime

Allergeni

Glutine, Latte, Sesamo, Pesce

Preparazione

Cuocere a vapore o cuocere la miscela Cauliflower Power come indicato sulla confezione e mescolarla a qualche goccia di olio d'oliva, il formaggio cremoso e l'aneto.
Aggiungere sale, pepe a piacimento e un goccio di aceto di vino rosso per dare un tocco di freschezza.
Tagliare a fette l'avocado scongelato e condire con un po' di succo di lime, sale e pepe nero.
Formare una salamoia con le fette di cipolla rossa scongelate, il sale e il vino rosso e lasciare riposare per circa 2 ore.
Disporre il Cauliflower Power su una metà del bagel. Sull'altra metà mettere il salmone affumicato, le fette di avocado e la cipolla rossa sott'aceto.

Prodotti Ardo usati in questa ricetta

Cipolle rosse in striscioline

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Aneto

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Miscela Cauliflower Power

misto di cavolfiori, quinoa rossa e lenticchie verdi

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Avocado tagliato a metà

Bagel al sesamo con salmone affumicato, Cauliflower Power, avocado, cipolla rossa e aneto

Per 4 panini:

Allergeni

Preparazione

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Aneto

Miscela Cauliflower Power

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