Questo ‘pseudo-cereale’ originario delle Ande, appartiene alla categoria dei “super alimenti” grazie ai suoi elevati valori nutritivi. È infatti ricca di proteine, fibre, vitamine e minerali di qualità. Inoltre, non contiene glutine. Ideale come sostituto vegetale della carne. La quinoa Ardo è già precotta e adatta per una vasta gamma di piatti caldi e freddi, semplici e veloci da preparare.
Mettere la quantità desiderata di prodotto in un recipiente per microonde, lasciar cuocere quanto necessario, girare il prodotto un paio di volte prima di ultimare la cottura.
Scaldare 1 o 2 cucchiai di olio in una padella. Aggiungere la quantità desiderata di prodotto e lasciar cuocere a fuoco medio, nel frattempo girare bene il prodotto.
