Il bulgur è un cereale a base di diversi tipi di grano, ricco di fibre, proteine, carboidrati lenti, vitamina B11 e minerali. Le applicazioni sono tanto gustose quanto versatili. Dopo averlo riscaldato per pochi minuti, il bulgur può essere utilizzato sia caldo che freddo in tajine, poke bowl, ecc.
Acqua 68,2%, bulgur secco 31,8%
Mettere il prodotto ancora surgelato in un cuocitore a vapore. Fate attenzione a non scuocere. Aromatizzate secondo il vostro gusto.
Mettere la quantità desiderata di verdure ancora surgelate in un recipiente per microonde. Cuocere in un recipiente per microonde con coperchio per il tempo necessario e girare il prodotto un paio di volte prima di ultimare la cottura.
Scaldare 1 o 2 cucchiai di olio in una padella. Aggiungere la quantità desiderata di prodotto e lasciar cuocere a fuoco medio. Nel frattempo girare bene il prodotto.
