Continuare ad etichettare il mercato del biologico come un mercato di nicchia significherebbe avere una visuale ristretta. Infatti, il settore europeo del biologico genera un fatturato annuo superiore a 26 miliardi di euro.
I prodotti biologici costituiscono attualmente una quota significativa dei volumi elaborati dal gruppo Ardo. In futuro desideriamo investire su questo segmento di business e intendiamo collaborare in partnership aperte e professionali con le nostre organizzazioni produttive, eseguire i nostri test sul campo, monitorare l'evoluzione tecnica nel settore, trasferire know how e applicare tecnologie allo stato dell'arte al fine di avanzare come programmato.
La qualità del prodotto è uno dei pilastri della nostra attività. Ci avvaliamo della collaborazione di 53 agronomi e 148 esperti del settore qualità che lavorano a ciclo continuo per assicurare che i nostri prodotti arrivino secondo le specifiche e gli standard più rigorosi di qualità.
Nella creazione di nuovi prodotti, teniamo sempre in considerazione gli ultimi sviluppi in tema di sostenibilità per assicurare un prodotto dall’etichetta trasparente, pulita e comprensibile.
Ardo partecipa a una vasta varietà di progetti di ricerca volti a trovare nuovi metodi per preservare, il più possibile, la consistenza, il colore e il contenuto di vitamine delle verdure durante tutto il processo produttivo. Regolari sessioni di prove di assaggio, interne ed esterne, forniscono ad Ardo valutazioni sui vari aspetti organolettici.
Ardo si impegna a fornire ai consumatori informazioni chiare e dettagliate. Sulla maggior parte delle nostre confezioni è indicata l’ Assunzione di Riferimento (AR) per mostrare come i prodotti contribuiscono al fabbisogno giornaliero. Tutti i nostri prodotti sono sani e convenienti ed aiutano i consumatori a mantenere una dieta sana ed equilibrata. Le informazioni su allergeni e valori nutrizionali presenti sulle nostre confezioni e sul sito sono costantemente aggiornate in accordo con quanto richiesto dalla legislazione della Comunità Europea. Consumatori e chef possono consultare il sito Web di Ardo per verificare tra le nostre referenze, quale è più adatta per una specifica dieta.