Corporate - Sostenibilità - IL PIANETA

Il programma MIMOSA applicato alle erbe aromatiche

Ogni coltura si ottiene nel luogo ottimale e nel momento ottimale.

Per ogni coltura programmiamo il luogo e il momento migliore, considerando il clima, la disponibilità di acqua e la collocazione geografica. Tutte le nostre erbe aromatiche sono coltivate all'aperto e in pieno campo. Programmiamo ogni coltura affinché coincida con il periodo di condizioni meteorologiche più appropriato per essa e, qualora tali condizioni non fossero quelle previste, distribuiamo il nostro rischio effettuando le coltivazioni in regioni diverse.

La nostra azienda di La Garde-Adhémar in Provenza (FR) è specializzata in erbe mediterranee: timo, rosmarino, aneto, coriandolo e basilico; il nostro stabilimento di Le Moustoir in Bretagna (FR) incentra la propria attività su erba cipollina, prezzemolo e menta, mentre quello di Eye in Suffolk (UK) coltiva una combinazione di tutte queste erbe aromatiche.

Selezione della varietà

La maggior parte delle erbe annuali e alcune di quelle perenni possono essere raccolte in vari tagli durante la stagione. È importante che le colture siano mantenute sempre sane e le varietà resistenti alle patologie aiutano a tale fine.

Investire in conoscenza e tecnologia innovativa

Le nostre tecniche di coltivazione sono in costante evoluzione. Nella nostra coltura di basilico abbiamo recentemente aumentato la distanza tra le file nelle quali le nostre colture vengono seminate. La nuova spaziatura tra le file favorisce la circolazione dell'aria tra le piante. Questo limita lo sviluppo di malattie, fornisce alle piante spazio sufficiente per uno sviluppo ottimale e agevola l'aratura meccanica. Abbiamo investito in coltivatori meccanici interfila allo stato dell'arte guidati da GPS o videocamere per ottenere un livello di precisione nella sarchiatura inimmaginabile fino a poco tempo fa. Questa sarchiatura di precisione permette di ridurre l'utilizzo di erbicidi e il lavoro manuale.

L'utilizzo di biostimolanti naturali si è dimostrato molto efficace per controllare patologie quali la peronospora. Queste sostanze naturali stimolano una crescita sana della pianta rendendola più resistente alle malattie.

Utilizzo intelligente e riutilizzo dell'acqua

L'acqua è una risorsa preziosa.

Gli stabilimenti delle cittadine belghe di Ardooie e Koolskamp massimizzano il riutilizzo dell'acqua. Raccogliamo l'acqua piovana che cade sui tetti del nostro stabilimento e la immagazziniamo in cisterne. Una volta trattata, quest'acqua viene utilizzata per pulire i nostri stabilimenti e nei nostri condensatori. L'acqua di rete necessaria per i nostri sbollentatori viene raccolta una volta effettuata la sbollentatura e utilizzata per il prelavaggio delle verdure fresche. Essa viene quindi depurata in un impianto di trattamento interno e il 50% di essa viene riutilizzata per pulire lo stabilimento.

A Geer l'acqua depurata dello stabilimento Ardo viene pompata in un serbatoio in una zona umida di 40 ettari. Questo serbatoio è collegato a una rete di irrigazione che fornisce acqua ai coltivatori locali, i quali ne possono utilizzare una parte per irrigare le loro colture. La maggior parte dell'acqua resta nell'area umida, creando un habitat per oltre 200 specie di uccelli. Ardo è proprietaria dell'area umida e ne ha cambiato la destinazione d'uso, trasformandola da area agricola a riserva naturale. Il progetto relativo all'area umida è gestito in collaborazione con l'azienda di produzione Apligeer e l'organizzazione naturalistica Natagora.

Trasporto sostenibile

Ardo è costantemente alla ricerca di partner per i trasporti e la logistica che adottino la sua stessa filosofia sulla sostenibilità. Pertanto avviamo e supportiamo vari progetti sostenibili con contractor nel settore dei trasporti a livello mondiale. Di seguito riportiamo solo alcuni esempi:

La riduzione della velocità media dei camion a 80 km/h anziché 96 km/h ha comportato la riduzione del 10% del consumo di gasolio. Questo implica che la pianificazione logistica di Ardo deve considerare questa riduzione di velocità nel programmare i vari percorsi.
Ardo favorisce le società di trasporto che utilizzano veicoli a GNC (Gas Naturale Compresso) come carburante alternativo a quelli fossili. Questi veicoli offrono un trasporto più intelligente e sostenibile per la distribuzione nei centri cittadini. Il gas naturale offre molti vantaggi rispetto ai prodotti convenzionali a base di petrolio con una riduzione importante in termini di emissioni di CO2.
Ardo aumenta il proprio volume di trasporti marittimi a corto raggio. Oltre il 50% dei trasporti inbound e outbound con il Portogallo viene effettuato via nave. Questa scelta ambientale riduce le emissioni di CO2 e il numero di automezzi pesanti su strada.
Ardo favorisce le società di trasporto che utilizzano sistemi refrigeranti termoelettrici (TE) sui loro automezzi. Diversamente da un sistema di refrigerazione meccanico, i moduli TE non generano virtualmente nessun rumore e riducono i livelli di emissioni di CO2.
Durante lo sviluppo del sistema ERP di Ardo teniamo in considerazione il percorso efficiente degli automezzi in entrata e in uscita dalle strutture logistiche, in modo da ottenere una riduzione del numero di veicoli su strada.

Premio per la sostenibilità aziendale allo stabilimento Ardo di Ardooie

Allo stabilimento Ardo di Ardooie è stato recentemente assegnato il Premio per la sostenibilità aziendale delle VOKA per gli sforzi e le attività che hanno contribuito alla responsabilità sociale d'impresa. Questo è il 16esimo anno consecutivo che lo stabilimento di Ardooie riceve questo premio prestigioso. Lo stabilimento è stato valutato e premiato per azioni svolte in 10 categorie dello scorso anno: buona governance, impegno civile, comunicazione e dialogo, pratiche di business a misura d'uomo, gestione del rischio, investimenti sostenibili, sviluppo di prodotti e servizi, gestione della catena di fornitura, cambiamenti climatici e energia, qualità dell'ambiente e pratiche logistiche e di mobilità sostenibili. Al contempo, sono stati creati i piani per il 17esimo ciclo e si stanno raccogliendo i risultati delle prime azioni.