Wrap à la salade, effiloché de porc fumé et de chou cru

Name: Wrap à la salade, effiloché de porc fumé et de chou cru
Ingredients: • 500 g de Chou blanc Ardo; • 500 g de Carottes en lanières 3x3 Ardo; • 125 g de Mix Smokey BBQ Ardo; • 300 g de laitue; • 800 g d’effiloché de porc; • 100 g de mayonnaise; • Jus de citron; • 500 g de ketchup; • 100 g d’oignons croustillants; • 50 ml d’huile d’olive; • 10 wraps

Pour 10 personnes

• 500 g de Chou blanc Ardo
• 500 g de Carottes en lanières 3x3 Ardo
• 125 g de Mix Smokey BBQ Ardo
• 300 g de laitue
• 800 g d’effiloché de porc
• 100 g de mayonnaise
• Jus de citron
• 500 g de ketchup
• 100 g d’oignons croustillants
• 50 ml d’huile d’olive
• 10 wraps

Préparation

Faites cuire brièvement le chou et les lanières de carottes à la vapeur et laissez refroidir.
Mélangez avec la mayonnaise, le jus de citron, salez et poivrez.
Faites sauter l’effiloché de porc à l’huile d’olive, salez et poivrez.
Mélangez le ketchup avec le Mix Smokey BBQ.
Étalez une couche de ketchup fumé sur les wraps.
Garnissez-les d’effiloché de porc, de salade de chou cru, d’oignons croustillants et de laitue.
Roulez-les et coupez-les en 2.

Wrap à la salade, effiloché de porc fumé et de chou cru

Pour 10 personnes

Préparation

Produits Ardo utilisés dans cette recette

Carottes en lanières

Chou blanc

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