Saucisse végétarienne avec pomme de terre fumée BBQ, sauce aux oignons et chou-fleur

Name: Saucisse végétarienne avec pomme de terre fumée BBQ, sauce aux oignons et chou-fleur
Ingredients: 100 g de mélange d’épices BBQ Ardo; 1,5 kg de chou-fleur en fleurettes Ardo; 1,5 kg de demi-pommes de terre avec peau Ardo; 20 g de persil Ardo; 200 g d’oignons émincés préfrits Ardo; 6 dl de jus végane; 1 dl d’huile d’olive; 100 gr de matière grasse végétale

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Ingrédients

100 g de mélange d’épices BBQ Ardo
1,5 kg de chou-fleur en fleurettes Ardo
1,5 kg de demi-pommes de terre avec peau Ardo
20 g de persil Ardo
200 g d’oignons émincés préfrits Ardo
6 dl de jus végane
1 dl d’huile d’olive
100 gr de matière grasse végétale

Allergènes

Lupin

Préparation

Faites cuire le chou-fleur à la vapeur jusqu’à obtenir la texture souhaitée, puis ajoutez la matière grasse végétale, salez, poivrez et ajoutez de la noix de muscade.
Répartissez les demi-pommes de terre avec peau sur une plaque de four, arrosez d’huile d’olive et de mélange d’herbes BBQ, poivrez et salez, mélangez et cuisez au four à 180 °C pendant 20 à 25 minutes
Faites cuire les saucisses à la poêle,
Garnissez d’oignons émincés préfrits et de jus végane et réchauffez.
Ajoutez les pommes de terre sautées avec le persil.

Saucisse végétarienne avec pomme de terre fumée BBQ, sauce aux oignons et chou-fleur

Ingrédients

Allergènes

Préparation

Produits Ardo utilisés dans cette recette

Choux-fleurs en fleurettes 30/60

Demi pommes de terre avec peau

Persil

Oignons en cubes préfrits

Mélange d'herbes pour le barbecue

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