Ardo

Salade à la grecque accompagnée d'un filet d'agneau saisi et d'une tapenade de légumes grillés

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Ingrédients pour 10 personnes

500 g de salade à la grecque Ardo
25 g de persillade Ardo 
20 g de mélange d'herbes à l'italienne Ardo
5 g d'ail en dés Ardo
250 g de Country Grill Ardo
2 filets d'agneau
Sel et poivre
Huile d'olive

Allergènes

Gluten, Lait

Préparation

  1. Décongelez la salade grecque et décorez de quelques gouttes d'huile d'olive.
  2. Saisissez le filet d'agneau à l'huile d'olive, assaisonnez de sel et de poivre, ajoutez la persillade et laissez reposer encore quelques instants dans la poêle.
  3. Préparez une tapenade à base de Country Grill, d'ail, d'huile d'olive et de mélange d'herbes à l'italienne.
  4. Coupez les filets d'agneau en fines tranches, disposez-les sur la salade à la grecque et garnissez à l'aide d'une quenelle de tapenade.

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