Ardo

Pour 10 personnes

1,5 kg de lamelles de panais Ardo
200 g d'oignons en dés Ardo
10 g d'ail en cubes Ardo
10 g de persil Ardo
5 œufs
2 c. à s. de maïzena
huile d'olive
poivre
sel

Allergènes

Oeuf

Préparation

  1. Décongelez les lamelles de panais en les cuisant brièvement.
  2. Mélangez avec des oignons en cubes, de l'ail, du persil, un œuf et de la maïzena. Salez et poivrez.
  3. Préparez les röstis.
  4. Faites-les dorer à la poêle dans un peu d'huile d'olive.
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