Riz rose à la betterave, fromage de chèvre et pomme

Name: Riz rose à la betterave, fromage de chèvre et pomme
Ingredients: • 2,5 kg de Mix de riz sauvage Ardo; • 1 kg de Betteraves rouges en cubes Ardo; • 500 g d’Allumettes de betterave Ardo; • 500 g de Quartiers de pommes Ardo; • 200 g d’Oignons de printemps Ardo; • 5 g de Romarin Ardo; • 800 g de fromage de chèvre; • 1 dl d’huile d’olive; • 0,5 dl d’huile de tournesol

Pour 10 personnes

• 2,5 kg de Mix de riz sauvage Ardo
• 1 kg de Betteraves rouges en cubes Ardo
• 500 g d’Allumettes de betterave Ardo
• 500 g de Quartiers de pommes Ardo
• 200 g d’Oignons de printemps Ardo
• 5 g de Romarin Ardo
• 800 g de fromage de chèvre
• 1 dl d’huile d’olive
• 0,5 dl d’huile de tournesol

Allergènes

Lait

Préparation

Faites sauter le mix de riz sauvage et les cubes de betterave à l’huile d’olive, poivrez, salez et laissez refroidir.
Faites cuire les quartiers de pommes dans l’huile de tournesol et le romarin.
Réchauffez les allumettes de betterave au four pour les rendre croustillantes.
Mélangez le riz avec les oignons de printemps.
Remplissez la moitié du bocal de riz « rose »
Ajoutez le fromage de chèvre et les quartiers de pommes.
Garnissez d’allumettes de betterave croustillantes et d’herbes aromatiques vertes.

Riz rose à la betterave, fromage de chèvre et pomme

Pour 10 personnes

Allergènes

Préparation

Produits Ardo utilisés dans cette recette

Mix de riz sauvage

Betteraves rouges en cubes

Quartiers de pommes

Oignons de printemps

Romarin

Allumettes de betteraves

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