Potage relevé aux champignons

Name: Potage relevé aux champignons
Ingredients: 500g de champignons émincés Ardo; 50g d’oignons en dés Ardo; 750ml de bouillon de légumes (instantané); 125ml de crème; 100g de fromage râpé; 50g de beurre; 20g de farine; sel, poivre, noix de muskade Garniture: 4 cuillères à soupe de tomates en dés Ardo; 2 cuillères à soupe de persil Ardo; 1 oeuf dur (haché)

Ingrédients pour 4 personnes:

500g de champignons émincés Ardo
50g d’oignons en dés Ardo
750ml de bouillon de légumes (instantané)
125ml de crème
100g de fromage râpé
50g de beurre
20g de farine
sel, poivre, noix de muskade

Garniture:

4 cuillères à soupe de tomates en dés Ardo
2 cuillères à soupe de persil Ardo
1 oeuf dur (haché)

Allergènes

Oeuf, Gluten, Lait

Préparation

Cuisez les oignons dans du beurre et parsemez-les de farine. Ajoutez ensuite les champignons, versez le bouillon de légumes et laissez mijoter.
Ajoutez-y, en remuant, le fromage et la crème, assaisonnez de sel, poivre, noix de muscade, et laissez cuire à feu doux pendant environ 4 minutes.
Tuyau: servez l’oeuf haché, les tomates en dés et le persil à côté de la soupe. De cette manière, chacun pourra choisir l’accompagnement qu’il souhaite.

Potage relevé aux champignons

Ingrédients pour 4 personnes:

Allergènes

Préparation

Produits Ardo utilisés dans cette recette

Champignons émincés

Tomates en cubes

Persil

Oignons en cubes 6x6x6

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