Potage de légumes à l’italienne

Name: Potage de légumes à l’italienne
Ingredients: 100 g de Spirelli d’Ardo; 250 g de Mélange de légumes pour potage d’Ardo; 100 g de Feuilles de chou frisé/chou vert d’Ardo; 100 g de Petits pois doux d’Ardo; 100 g de Tomates en cubes d’Ardo; 1 cuillère à café d’ail en dés d’Ardo; 1 L de bouillon de volaille; sel et poivre; Basilic

Ingrédients pour 4 personnes:

100 g de Spirelli d’Ardo
250 g de Mélange de légumes pour potage d’Ardo
100 g de Feuilles de chou frisé/chou vert d’Ardo
100 g de Petits pois doux d’Ardo
100 g de Tomates en cubes d’Ardo
1 cuillère à café d’ail en dés d’Ardo
1 L de bouillon de volaille
sel et poivre
Basilic

Allergènes

Céleri, Gluten

Préparation

Faites revenir le mélange de légumes pour potage, les petits pois et le feuilles de chou frisé dans un mélange de beurre et d’huile pour les rendre fondants.
Ajoutez le bouillon de volaille et amener le potage à ébullition baisser la chaleur et laissez mijoter une vingtaine de minutes.
Ajoutez les cubes de tomates et l’ail, laisser infuser encore 5 minutes sans faire bouillir, vérifier l’assaisonnement en sel et poivre.
Ajoutez les spirellis et servez saupoudré de basilic haché.

Potage de légumes à l’italienne

Ingrédients pour 4 personnes:

Allergènes

Préparation

Produits Ardo utilisés dans cette recette

Petits pois doux fins

Légumes pour potage

Spirelli

Tomates en cubes

Ail en dés

Feuilles de chou frisé

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