Ardo

Poêlée de quinoa et légumes au tofu épicé

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Ingrédients pour 10 personnes

500 g de poêlée quinoa et légumes
5 g de piment rouge en cube Ardo
5 g de gingembre Ardo
5 g d'ail en dés Ardo
125 g de dés de tofu
10 cl de sauce soja
Huile d'arachide

Allergènes

Soja, Gluten

Préparation

  1. Cuisez rapidement la poêlée de légumes et quinoa et laissez-la refroidir.
  2. Faites mariner le tofu avec la sauce soja, le piment et le gingembre.
  3. Faites revenir brièvement le tofu dans l'huile d'arachide.
  4. Garnissez la poêlée de quinoa et légumes de dés de tofu.
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