Ardo

Pizza-wrap végane baba ganoush, poivrons tricolores et féta

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Pour 10 personnes

• 500 g d’Aubergines parrilla grillées Ardo
• 300 g de Poivrons rouges/verts/jaunes en lanières - Biologique Ardo
• 500 g de baba ganoush
• 10 wraps
• 0,5 dl d’huile d’olive
• 300 g de féta
• 100 g de roquette
• Mélange d’épices Lahtor

Allergènes

Gluten, Lait, Sésame

Préparation

  1. Disposez les aubergines parrilla grillées et les poivrons tricolores sur une plaque de cuisson, poivrez et salez et aspergez d’huile d’olive.
  2. Faites cuire au four pendant 5 à 8 minutes à 180°C.
  3. Étalez une couche de baba ganoush sur le wrap, terminez avec les légumes et la féta.
  4. Faites cuire pendant 5 minutes à four chaud.
  5. Agrémentez d’un peu de ‘Lahtor’ et garnissez de roquette.
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