- 250g de haricots de soja Ardo
- 1-2 cuillères à soupe de menthe Ardo
- 250g de betteraves rouges en cubes Ardo ou quartiers de betteraves rôties
- 4 tranches épaisses de pain d’épeautre suédois
- 250g de Ricotta
- Sel de mer
- Poivre noir
- Huile d’olive extra vierge
- Jus de citron frais
Soja, Gluten, Lait