- 800 gr de mélange bien-être Ardo
- 100 gr de mélange de 8 herbes Ardo (50 gr pour mélanger au beurre et 50 gr pour enduire le poisson)
- 50 gr d'échalotes en dés Ardo
- 400 gr de poisson à chaire blanche (filet de barbotte)
- 100 gr de beurre
- Poivre, sel, jus de citron
- 10 gr de mayonnaise
- 100 gr de chapelure Panko
- Blanc d'œuf
- Farine de blé
- Cresson
- 100 gr de beurre de coco
- 20 gr de noix de coco en poudre grillés
Soja, Oeuf, Gluten, Lait, Poisson