Haricots verts du Sichuan

Name: Haricots verts du Sichuan
Ingredients: - 400 g de haricots verts Ardo; - 40 g de piment rouge Ardo; - 100 g de porc émincé; - 1 cc d'huile de fèves de soja; - 1 cs de sauce soja foncée; - 1 cs de sauce soja claire; - 2 cc de vinaigre; - 1 cc de sucre; - 1 cc de sel; - ½ cc de poivre de Sichuan

Pour 4 personnes

- 400 g de haricots verts Ardo
- 40 g de piment rouge Ardo
- 100 g de porc émincé
- 1 cc d'huile de fèves de soja
- 1 cs de sauce soja foncée
- 1 cs de sauce soja claire
- 2 cc de vinaigre
- 1 cc de sucre
- 1 cc de sel
- ½ cc de poivre de Sichuan

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Préparation

Faites frire les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient plissés.
Faites frire le porc émincé dans un wok avec un peu d'huile. Ajoutez-y les haricots, le piment, la sauce soja, le vinaigre, le sel et le sucre.
Faites frire pendant 1 à 2 minutes.
Servez.

Haricots verts du Sichuan

Pour 4 personnes

Allergènes

Préparation

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