Ardo

Ingrédients

500 g de haricots rouges Ardo
1 kg de maïs grillé façon mexicaine Ardo
250 g de mélange d’herbes mexicaines Ardo
500 g d’ananas Ardo
10 g de coriandre Ardo
200 g de crème épaisse
1 salade iceberg
20 coquilles à tacos
300 g de sauce tomate
Huile d’olive
Sel et poivre

Allergènes

Gluten, Lait

Préparation

  1. Faites revenir le maïs grillé façon mexicaine avec les haricots rouges et le mélange d’herbes mexicaines dans un filet d’huile d’olive.
  2. Laissez refroidir et ajoutez l’ananas décongelé.
  3. Assaisonnez la crème épaisse avec du sel, du poivre et de la coriandre.
  4. Garnissez les coquilles à tacos avec de fines lamelles de salade iceberg et la salade de haricots, puis terminez par un peu de sauce tomates et de la crème épaisse.
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