Gratin méridional de pommes de terre et de légumes grillés

Name: Gratin méridional de pommes de terre et de légumes grillés
Ingredients: 250g de pommes de terre émincées grillées Ardo; 250g d'aubergines grillées en tranches Ardo; 250g de courgettes grillées en tranches Ardo; 1 dl de bouillon de légumes; 1 cuillère à café de pesto; 1 cuillère à café d'herbes de Provence; 100g de parmesan râpé; poivre et sel

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Ingrédients pour 4 personnes :

250g de pommes de terre émincées grillées Ardo
250g d'aubergines grillées en tranches Ardo
250g de courgettes grillées en tranches Ardo
1 dl de bouillon de légumes
1 cuillère à café de pesto
1 cuillère à café d'herbes de Provence
100g de parmesan râpé
poivre et sel

Allergènes

Lait, Céleri

Préparation

Disposez en alternance, dans un plat pouvant aller au four, les rondelles de pommes de terre, les aubergines grillées et les courgettes grillées.
Assaisonnez avec du poivre et du sel et arrosez du bouillon de légumes auquel vous aurez mélangé le pesto et les herbes de Provence.
Saupoudrez de parmesan et placez le plat dans un four préchauffé, pendant 20 minutes à 200°C (faites éventuellement gratiner au gril).

Délicieux pour accompagner la viande d'agneau et le filet de boeuf !

Gratin méridional de pommes de terre et de légumes grillés

Ingrédients pour 4 personnes :

Allergènes

Préparation

Produits Ardo utilisés dans cette recette

Aubergines parrilla grillés Lamelles

Courgettes parrilla grillées - Lamelles

Pommes de terre émincées grillées

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