Falafel burger mexican style

Name: Falafel burger mexican style
Ingredients: - 40 de Falafels Ardo; - 120g de Mix salsa Mexicana Ardo; - 300g de poivrons jaunes et rouges grillés parrilla Ardo; - 100g d’oignons rouges Ardo; - 4dl mayonnaise; - 150g de mélange de laitue; - 20g nachos; - 10 petits pains burger Ingrédients pour la saumure:; - 50g de sucre; - 2dl d’eau; - 1dl de vinaigre de vin blanc; - 5g de sel

Pour 10 personnes:

- 40 de Falafels Ardo
- 120g de Mix salsa Mexicana Ardo
- 300g de poivrons jaunes et rouges grillés parrilla Ardo
- 100g d’oignons rouges Ardo
- 4dl mayonnaise
- 150g de mélange de laitue
- 20g nachos
- 10 petits pains burger

Ingrédients pour la saumure:
- 50g de sucre
- 2dl d’eau
- 1dl de vinaigre de vin blanc
- 5g de sel

Allergènes

Gluten, Oeuf, Moutarde

Préparation

Porter les ingrédients de la saumure à ébullition. Verser sur les oignons rouges dans un bocal fermé et laisser saumurer. A préparer la veille.
Ajouter la mayonnaise au salsa Mexicana et mélanger.
Couper les poivrons en lanières.
Préparer les falafels à la friteuse ou au four, comme indiqué sur l’emballage.
Réchauffer les petits pains au four.
Tartiner les deux côtés des pains avec la salsa mexicana mayonnaise. Couvrir le fond avec les poivrons, falafel, laitue, oignons rouges et nachos.
Fermer les pains et servir accompagné de frites de patates douces.

Falafel burger mexican style

Pour 10 personnes:

Allergènes

Préparation

Produits Ardo utilisés dans cette recette

Oignons rouges émincés

Falafel

Poivrons rouges et jaunes parrilla grillés lamelles

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