Ardo

Pour 10 personnes

• 2 kg de Frites de légumes Ardo
• 1 kg de Mélange chinois Ardo
• 20 g de Mélange d’herbes Thaï Ardo
• 1,5 dl de teriyaki
• 50 ml d’huile de tournesol
• Fécule de maïs
• Graines germées
• Zeste de citron vert

Allergènes

Soja

Préparation

  1. Faites cuire le mélange chinois à la vapeur.
  2. Faites-le sauter à l’huile de tournesol, assaisonnez avec le mélange d’herbes thaï et la sauce teriyaki.
  3. Liez avec un peu de fécule de maïs.
  4. Réchauffez les frites de légumes au four ou à la friteuse.
  5. Ajoutez les légumes Thaï à la sauce teriyaki aux frites de légumes.
  6. Garnissez de graines germées et de zeste de citron vert.
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