Chili sin carne

Name: Chili sin carne
Ingredients: - 1.2kg de Maïs grillé façon mexicaine Ardo; - 800g de Tomates en dés Ardo; - 2kg de Mix de riz sauvage Ardo; - 20g de Persil Ardo; - 20g de Coriandre Ardo; - 1kg de viande hachée végétarienne; - Épices Tex Mex; - 50ml d’huile d’olive; - 50g de margarine; - 150g de concentré de tomates; - 700ml de bouillon de légumes; - 50 nachos; - Poivre; - Sel

Pour 10 personnes:

- 1.2kg de Maïs grillé façon mexicaine Ardo
- 800g de Tomates en dés Ardo
- 2kg de Mix de riz sauvage Ardo
- 20g de Persil Ardo
- 20g de Coriandre Ardo
- 1kg de viande hachée végétarienne
- Épices Tex Mex
- 50ml d’huile d’olive
- 50g de margarine
- 150g de concentré de tomates
- 700ml de bouillon de légumes
- 50 nachos
- Poivre
- Sel

Allergènes

Céleri

Préparation

Faire revenir le steack haché végétarien à l’huile d’olive et assaisonner avec les épices Tex Mex. Ajouter le bouillon, les tomates en dés et le concentré de tomates et laisser mijoter pendant 30 minutes. Ensuite, ajouter le maïs grillé façon mexicaine et laissez à nouveau mijoter. Terminer avec le coriandre.
Faire revenir le mix de riz sauvage dans la margarine et assaisonnez avec poivre et sel. Terminez avec un peu de persil.
Servir avec quelques nachos.

Chili sin carne

Pour 10 personnes:

Allergènes

Préparation

Produits Ardo utilisés dans cette recette

Coriandre

Mix de riz sauvage

Persil

Tomates en cubes

Maïs grillé façon mexicaine

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