Ardo

Céleri-rave et champignons des bois gratinés

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Pour 10 personnes


1 kg de céleri-rave en cubes Ardo
600 g de mélange de champignons des bois Ardo
150 g d'oignons en cubes Ardo
10 g de persil Ardo
15 g d'ail en cubes Ardo
100 g de beurre ou de margarine
20 g de fromage à gratin
sel et poivre

Allergènes

Céleri, Lait

Préparation

  1. Faites brièvement cuire à la vapeur le céleri-rave en cubes et le mélange de champignons des bois. Égouttez-les.
  2. Faites revenir l'ail et les oignons en cubes dans le beurre, ajoutez le céleri-rave et le mélange de champignons des bois et faites brièvement cuire à feu vif.
  3. Salez et poivrez, puis disposez le tout dans un plat allant au four.
  4. Terminez avec le persil et répartissez le fromage à gratin sur le plat.
  5. Faites cuire 20 à 25 minutes au four à 180 °C.
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