1,5 kg de carottes Chef's cut Ardo 100 g d'échalotes Ardo 10 g de persil plat 100 g de beurre ou de margarine 2 dl de bouillon de légumes mélange d'herbes du Cap sel et poivre
Allergènes
Lait, Céleri
Préparation
Faites revenir les échalotes dans du beurre ou de la margarine.
Ajoutez les carottes et le bouillon, puis portez à ébullition.
Assaisonnez avec du poivre, du sel et les herbes du Cap, puis poursuivez la cuisson jusqu'à obtenir la cuisson souhaitée.
