Ardo

Burger aux choux-fleurs, smokey ketchup et panais au miel

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Ingrédients pour 20 personnes:

20 burgers aux choux-fleurs/fromage Ardo
175 g Mix Smokey BBQ Ardo
2.5 kg de panais au miel Ardo
500 g d’oignons rouges émincés Ardo
20 pains hamburger bio
5 dl ketchup

Allergènes

Gluten, Oeuf, Lait, Sésame

Préparation

  1. Mélangez le Mix Smokey BBQ avec le ketchup.
  2. Faire cuire les panais au miel au four (180°C – 20-25 minutes).
  3. Faire cuire le burger aux choux-fleurs dans la friteuse (3 minutes) ou dans le four (12 minutes).
  4. Servir les burgers dans un petit pain accompagné de légumes crus, l’oignon rouge frit et le smokey ketchup.
  5. Servir avec panais au miel en plat d’accompagnement.

Suggestion: assaisonnez le smokey ketchup avec Verstegen Gomasio curry

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