400 g de betteraves rouges en cubes d'Ardo 10 g de piment (facultatif) 220 g de chocolat 70 % 150 g de beurre 3 œufs 1,5 c. à s. de sucre vanillé 5 g de sel 25 g de cacao 100g de farin Noix de pécan
Allergènes
Oeuf, Gluten, Fruits a Coque
Préparation
Faites cuire les dés de betterave rouge avec le piment dans un peu d’eau et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Battez les œufs avec le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Mélangez délicatement la purée de betterave rouge refroidie, le sel et le mélange chocolat et beurre.
Ajoutez ensuite le cacao et la farine, versez le mélange dans un moule, parsemez de noix de pécan et enfournez à 180 °C pendant 12 à 15 minutes.
Our website uses cookies and other technologies so that we can remember you and understand how you and other visitors use our website. To learn more, including how to manage or disable them and your right of access, rectification and objection, see our Cookie Policy. By clicking the "ok" button you agree to our use of cookies and similar technologies in line with your current cookie setting and in accordance with our Cookie Policy.e.
