Avocat grillé à l'orientale

Name: Avocat grillé à l'orientale
Ingredients: 4 demi-avocats Ardo; 12 à 16 crevettes tigrées Pour la marinade 2 cuillères à soupe d'échalotes Ardo; 1 cuillère à café de coriandre Ardo; 10 g de gingembre Ardo; 1/3 dl d'huile de sésame; 1/3 dl de sauce soja; 1/3 dl d'huile végétale; 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées pour la garniture; Herbes fraîches

Ingrédients pour 4 personnes

4 demi-avocats Ardo
12 à 16 crevettes tigrées

Pour la marinade

2 cuillères à soupe d'échalotes Ardo
1 cuillère à café de coriandre Ardo
10 g de gingembre Ardo
1/3 dl d'huile de sésame
1/3 dl de sauce soja
1/3 dl d'huile végétale
2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées pour la garniture
Herbes fraîches

Allergènes

Crustacés, Sésame, Soja

Préparation

Grillez les avocats encore surgelés directement sur le feu. Laissez-les 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils présentent de jolies traces de gril. Laissez-les refroidir dans le réfrigérateur.
Une fois les avocats grillés refroidis, coupez-les en morceaux.
Préparez une marinade avec l'huile de sésame, l'huile végétale, les échalotes, la sauce soja, la coriandre et le gingembre.
Versez la marinade sur les morceaux d'avocat.
Servez comme entrée ou comme tapas avec des crevettes tigrées grillées (griller 1 à 2 minutes de chaque côté), les herbes fraîches et les graines de sésame grillées.

Avocat grillé à l'orientale

Ingrédients pour 4 personnes

Allergènes

Préparation

Produits Ardo utilisés dans cette recette

Coriandre

Echalote

Demi-avocats

Gingembre en cubes

Découvrez nos nouvelles recettes

Allumettes de betterave et focaccia au fromage

Bocal de quinoa, patates douces bio et chèvre frais

Brochette d’ananas et de mangue thaïe

Gobbetti caprese

Paella végane au chorizo et crevettes

Pâtes Gobbetti, pesto au basilic et burrata en bocal

Ragoût de dinde, panais au miel et carottes coupe du chef

Sandwich à emporter thon Green Wave Sandwich à emporter crabe Sweet life Sandwich à emporter saumon Cauli power

Veggie mix Indian style et boeuf takoyaki.

Veggie mix Nordic style et coquilles Saint-Jacques

Wrap végane aux falafels

Beurre aux herbes bio

Bocal de Quinoa épicé, mélange sweet life et fèves de soja edamame

Bocal Liégeois

Burger fumé aux allumettes de betterave

Carbonara végane aux allumettes de betterave

Croquettes de paella de légumes

Dirty fries de légumes Thaï teriyaki

Duo de purées de brocoli et de chou-fleur, bouchées de légumes et crevettes

Frites de légumes tricolores accompagnées de fruits du jacquier à la sauce pour porc braisé

Gazpacho bio à la patate douce

Loaded fries style tartiflette

Loaded fries tricolores à la mexicaine

Mélange de légumes à l'indienne au paneer

Mélange de légumes à l'indienne, chutney de mangue et sauce au yaourt

Mélange de légumes à la nordique aux pois chiches rôtis

Paella royale

Pasta verde au pesto bio

Pizza aux légumes « Grill mix à la Siciliana »

Pizza-wrap aux asperges et saumon

Pizza-wrap de patates douces et poulet mexicain

Pizza-wrap végane baba ganoush, poivrons tricolores et féta

Poke bowl rose

Riz rose à la betterave, fromage de chèvre et pomme

Salade grecque en bocal et poulet

Sauce épicée bio pour spaghetti

Smoothies à emporter

Tiramisu à la mangue et ananas

Wrap à la salade, effiloché de porc fumé et de chou cru

Wrap grillé au camembert et aux pommes

Yaourt exotique à la grecque à emporter

« Hot dog » bio au ketchup fait maison