Ardo

Falafels avec taboulé et sauce de patate douce

FALAFEL_TABOULEH_070_2

Pour 10 personnes:

- 3kg de taboulé Ardo
- 500g de purée de patate douce Ardo
- 800g de Falafels Ardo
- 5g de Coriandre Ardo
- 1dl mayonnaise
- 50ml de crème aigre
- Cumin
- Poivre et sel

Allergènes

Gluten, Oeuf, Lait, Moutarde

Préparation

  1. Décongeler le taboulé.
  2. Décongeler la purée de patate douce et la mélanger à la mayonnaise et la crème aigre. Assaisonner de poivre, sel et cumin. Terminer avec le coriandre.
  3. Cuire les falafels au four, comme indiqué sur l’emballage.
  4. Metter le taboulé dans un bol, disposer les falafels et les servir avec la sauce à la patate douce.
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