Ardo

Burger de quinoa et chou vert frisé enveloppé de salade

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Pour 10 personnes:

- 10 Burgers de quinoa et chou vert frisé Ardo
- 500g de aubergines rondelles grillées Ardo
- 1.5kg de frites de légumes Ardo
- 2 laitues iceberg
- 2 tomates
- 200g de hummus
- 250g de oignons rouges marinés
- D’huile d’olive
- Poivre et sel

Allergènes

Gluten, Soja, Sésame

Préparation

  1. Cuire les burgers de quinoa et chou vert frisé comme indiqué sur l’emballage.
  2. Assaisonner les courgettes en rondelles grillées de poivre, sel et d’huile d’olive. Passer les brièvement au four.
  3. Placer 10 grandes feuilles de laitue sur votre lieu de travail. Les recouvrir avec les courgettes.
  4. Placer les burgers par dessus et les badigeonner avec le hummus. Metter une tranche de tomate et les oignons rouges marinés. Couvrir d’une autre feuille de laitue.
  5. Frire les frites de légumes comme indiqué sur l’emballage.
  6. Servir le burger enveloppé de salade avec les frites de légumes.
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