Les patates douces connaissent un succès grandissant. En Amérique du Nord et du Sud, elles sont déjà bien implantées, et il semble que l'Europe soit en train de succomber à leurs charmes culinaires. Ardo propose cette délicieuse variante de pomme de terre sous forme précuite, découpée de manière artisanale. Vous gagnez en plus du temps, car sa structure capricieuse et dure la rend très difficile à éplucher. La patate douce trouve son application dans nombre de préparations : dans des mets aigre-doux et piquants, mais également dans des gratins et des purées. Préparation : frire, à la vapeur, rissolées ou au four.
Faire chauffer 1 à 2 cuillérées à soupe d’huile végétale dans une poêle et ajouter la quantité désirée de produit. Réchauffer à feu moyen en remuant de temps en temps.
Préchauffez le four à 180°C. Après avoir ajouté de l’huile végétale, laissez cuire le produit surgelé au four à 180°C.
Placer le produit surgelé dans une friteuse à 180°C. Le temps de cuisson est très semblable à celui des pommes de terre.
