Des frites, mais différentes grâce à cette richesse de couleurs des carottes, betteraves et panais. Toutes aussi croquantes à la sortie du four, de la friteuse ou de l’airfryer.
Carottes 29%, panais 28,5%, betteraves rouges 28,5%, huiles végétales (colza, tournesol, en proportion variable), farine de riz, amidon modifié de pomme de terre, dextrine de pomme de terre, farine de maïs, poudres à lever: diphosphates et carbonates de sodium, sel, dextrine de tapioca, stabilisants: gomme xanthane et méthylcellulose, colorants: extrait de paprika, curcumine
8-10 Min./200°C
Plonger les frites de légumes encore surgelées dans l’huile chaude (175°C) par petites quantités pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées.
Placez les frites de légumes en une seule couche sur une plaque de cuisson. Laissez cuire dans un four préchauffé à 200 °C pendant 20-25 min ou jusqu'à ce que le produit soit doré et croustillant, en retournant une fois.
Astuce : les frites de légumes sont encore plus croustillantes si vous mettez une feuille d'aluminium sur la plaque de cuisson.
