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Frites de légumes

UWP

Ces carottes et panais frits dans de l’huile de tournesol sont délicieusement croustillants. Les légumes donnent un goût légèrement sucré aux frites. Celles-ci peuvent être préparées à la friteuse ou au four. Une belle alternative aux frites classiques !

 

Ingrédients

Carottes 52%, panais 34%, huile de tournesol, farine de riz et maïs, amidon modifié de pomme de terre, dextrine de pomme de terre, sel, poudres à lever: diphosphates et carbonates de sodium, stabilisant: gomme xanthane, extraits d’épices: paprika, curcuma.

Valeurs nutritionnelles (100g)

  • Energie: 506kJ/121kcal
  • Matières grasses: 5.7g
  • Graisses dont acides gras saturés: 0.6g
  • Glucides : 13g
  • Glucides dont sucres: 7.2g
  • Fibres alimentaires: 4.8g
  • Protéines: 1.8g
  • Sel: 0.3g

La préparation

  • Four

    Etalez les frites de légumes encore surgelées sur une plaque recouverte de papier cuisson. Préchauffez votre four à 200°C environ et faites cuire pendant 20-25 min, jusqu'à ce que le produit soit doré et croustillant. Retournez les frites à mi-cuisson.

    Astuce: les frites de légumes sont encore plus croustillantes si vous mettez une feuille d'aluminium sur la plaque de cuisson.

  • Friteuse

    Plonger les frites de légumes encore surgelées dans l’huile chaude (175°C) par petites quantités pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées.

Information logistique (EURO PALLET)

  • Item code: 100241710
  • Nr & poids: 12x500g
  • Couche/Cartons: 8x9c
  • GTIN CU: ‌5411361064306
  • GTIN SU: ‌05411361064313
  • JD Edwards: 25738
  • Emballage: Polybag
  • Langues: NL - F - D - UK
  • Item code: 100241810
  • Nr & poids: 4x2kg
  • Couche/Cartons: 8x9c
  • GTIN CU: ‌5411361061930
  • GTIN SU: ‌05411361061947
  • JD Edwards: 25285
  • Emballage: Polybag
  • Langues: NL - F - D - UK - E - P - IT - GR - DK - SE - NO - FI - CZ - SK - H - HR - SL - RU - PL - RO - EE - LT - LV - BG
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