Les feuilles de choux frisé/vert sont surgelées individuellement (IQF), ce qui leur permet de conserver leur texture naturelle. Ce délicieux légume d’automne et d’hiver est idéal pour préparer une potée. Il est disponible tout au long de l’année, sans jamais perdre en qualité.
Versez les légumes surgelés dans une casserole d’eau bouillante salée. Dès la reprise du frémissement, laissez cuire selon votre goût. Egouttez sans rafraîchir et assaisonnez.
1.5kg - +/-20min.
Faire chauffer 1 à 2 cuillérées à soupe d’huile végétale dans une poêle et ajouter la quantité désirée de produit. Réchauffer à feu moyen en remuant de temps en temps.
1.5kg - +/-20min.
Faire cuire le produit surgelé dans un autocuiseur. Attention : ne pas le laisser cuire trop longtemps. Assaisonnez selon votre goût.
1.5kg - +/-4-5min.
