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Zanahorias salteadas al estilo libanés

Name: Zanahorias salteadas al estilo libanés
Ingredients: Aderezo escandinavo:; - 100 g de mezcla de especias de estilo escandinavo Ardo; - 3 cucharadas de vinagre de manzana; - 50 ml de aceite de oliva; - Sal y pimienta al gusto 800 g de zanahorias salteadas Ardo condimentadas con:; - Sésamo negro; - Sirope de agave; - Mezcla de especias Pepper Lemon Verstegen; - Sal marina gruesa Guarnición :; - 200 g de labneh; - 100 g de granada; - 40 g de pistachos picados; - Algunas ramitas de eneldo y/o menta Tapenade de pimiento :; - 400 g de pimiento asado parrilla Ardo; - 1 cucharada de ajo Ardo; - 1 cucharada de chile Ardo; - 1 cucharadita de especias Baharat Verstegen; - 1 cucharadita de especias Chermoula Verstegen; - 50 ml de aceite de oliva; - Sal y pimienta

Ingredientes

Aderezo escandinavo:
- 100 g de mezcla de especias de estilo escandinavo Ardo
- 3 cucharadas de vinagre de manzana
- 50 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

800 g de zanahorias salteadas Ardo condimentadas con:
- Sésamo negro
- Sirope de agave
- Mezcla de especias Pepper Lemon Verstegen
- Sal marina gruesa

Guarnición:
- 200 g de labneh
- 100 g de granada
- 40 g de pistachos picados
- Algunas ramitas de eneldo y/o menta

Tapenade de pimiento:
- 400 g de pimiento asado parrilla Ardo
- 1 cucharada de ajo Ardo
- 1 cucharada de chile Ardo
- 1 cucharadita de especias Baharat Verstegen
- 1 cucharadita de especias Chermoula Verstegen
- 50 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta

Alérgenos

Leche, Nueces, Sésamo

Modo de preparación

Hornea el pimiento asado a 180 °C durante 8 min, mezcla con el resto de ingredientes y deja enfriar.
Sazona las zanahorias salteadas y hornea a 180 °C durante 20-25 min.
Mezcla todos los ingredientes del aderezo.
En el plato, prepara una base con la tapenade de pimiento, coloca las zanahorias tibias encima y adorna el plato con el labneh y el resto de la guarnición.

Zanahorias salteadas al estilo libanés

Ingredientes

Alérgenos

Modo de preparación

Productos Ardo en esta receta

Ajo en cubos

Pimiento rojo y amarillo asado parrilla

Chile rojo cubitos

Mezcla de especias de estilo escandinavo

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