1,5 kg de zanahorias al corte del chef Ardo 100 g de chalota Ardo 10 g de perejil plano 100 g de mantequilla o margarina 2 dl de caldo de verduras Mezcla de especias del Cabo sal y pimienta
Alérgenos
Leche, Apio
Modo de preparación
Cocine las chalotas en mantequilla o margarina.
Añada las zanahorias y el caldo y deje que se cocine.
Sazone con pimienta, sal y especias del Cabo y deje que se cocine un poco más hasta que se llegue a la cocción deseada.
