1,5kg de zanahorias arco iris Ardo 20g de jengibre cortado en dados Ardo 50g de chalotas Ardo 10g de cebollino Ardo 100g de mantequilla o margarina Sirope de arce al gusto Pimienta y sal
Alérgenos
Leche
Modo de preparación
Cocine al vapor las zanahorias arco iris brevemente y déjelas escurrir.
Guise las chalotas y el jengibre en la mantequilla o margarina.
Añada las zanahorias y sazone con sal y pimienta.
Deje que se cocine a fuego lento y finalmente añada el sirope de arce. Deje que se caramelice ligeramente.
