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Wok verde con penne integrales y pesto de tomate deshidratado al horno

Name: Wok verde con penne integrales y pesto de tomate deshidratado al horno
Ingredients: - 400 g de penne integrales Ardo; - 300 g de Mix Wok Verde Ardo; - 200 g de tomates deshidratados al horno Ardo; - 50 g de pimiento rojo asado Ardo; - 20 g de albahaca Ardo; - 15 g de dientes de ajo Ardo; - 10 g de chiles rojos en dados Ardo; - 15 g de piñones; - 10 g de almendra laminada tostada; - 2 dl de aceite de oliva virgen extra; - Sal y pimienta

Ingredientes para 10 personas

- 400 g de penne integrales Ardo
- 300 g de Mix Wok Verde Ardo
- 200 g de tomates deshidratados al horno Ardo
- 50 g de pimiento rojo asado Ardo
- 20 g de albahaca Ardo
- 15 g de dientes de ajo Ardo
- 10 g de chiles rojos en dados Ardo
- 15 g de piñones
- 10 g de almendra laminada tostada
- 2 dl de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta

Alérgenos

Gluten, Nueces

Modo de preparación

Pesto de tomates Ardo secados al horno:

Mezcle con una batidora los tomates secados al horno, los pimientos rojos asados, las almendras, los piñones y la albahaca.
Añada 1 dl de aceite de oliva y revuelva con una cuchara.
Salpimiente.

Wok:

Condimente el aceite de oliva con los dientes de ajo y el chile a fuego medio.
A continuación, retire los dientes de ajo y el chile.
Saltee la mezcla wok verde en el aceite de oliva condimentado. Por último, incorpore los penne integrales. Salpimiente.
Sirva con una quenelle de pesto de tomates secados al horno y almendra laminada.

Wok verde con penne integrales y pesto de tomate deshidratado al horno

Ingredientes para 10 personas

Alérgenos

Modo de preparación

Productos Ardo en esta receta

Albahaca

Chile rojo cubitos

Ajo en cubos

Salteado verde - Mezcla de verduras para wok

Penne de trigo integral

Pimiento rojo asado en cubos 20x20

Tomates secados al horno

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